15 Marzo 2015
Antipasti e salumi
Le pianure del territorio parmense sono da secoli il luogo ideale per gli allevamenti di suini e bovini, dalle cui carni Parma ottiene prodotti di inestimabile qualità e sapore. Il Prosciutto di Parma DOP (“par sùt” dal dialetto locale “pare asciutto”), tutelato da un consorzio...
