Festeggia il Capodanno 2020 a Parma al Ristorante Euridice!

Festeggia il Capodanno 2020 a Parma al Ristorante Euridice!

Il nuovo anno è ormai alle porte, per il Capodanno 2020 il Ristorante Euridice a Parma ha elaborato un menu speciale, gustoso e originale.

Gran Cenone di San Silvestro con spettacolo musicale e animazione con PERLAGE DE PAILLETTES Musica con dj ROBY CASTELLANO

Il menu prevede:

L’ Aperitivo di benvenuto EURIDICE

L’INIZIO
Il polipo cotto in acqua con insalatina mediterranea, pinoli e pistacchi di Bronte
Polentina agli agrumi con ostriche, vongole, tonno marinato e bottarga
Tartare di Scottona alla nizzarda con uova di quaglia e Spalla Cotta
Cheesecake con cuore fondente al Parmigiano, fragoline di bosco e petali di Culatello

DIVENIRE DI SAPORI
I paccheri di Gragnano all’amatriciana di mare, leggermente piccanti con pancetta, rana pescatrice, olive nere
Gli gnocchi di patate al tartufo con Crudo croccante, fonduta al Parmigiano e vellutata alla zucca mantovana

L’ORIZZONTE
Il trancio di ombrina arrostito ai carciofi, patate allo zafferano e couscous alle mandorle
Sorbetto Campari Orange

TERRA
La tagliata di manzo al sale affumicato con puntarelle marinate al pompelmo

L’ALBA DEL NUOVO ANNO
Explosion cioccolato e zenzero, crumble alle mandorle

BOLLICINE DI MEZZANOTTE
MUSICA CON DJ SET
OPEN BAR FINO A TARDA NOTTE

COCCOLE FINALI CON ZAMPONE E LENTICCHIE AUGURALI PER TUTTI
VINO, ACQUA, CAFFÈ INCLUSI
BRINDISI DI MEZZANOTTE CON FRANCIA CORTA BRUT

COSTO DELLA SERATA
100 €
Pagamento anticipato

Prenotate al numero 0521 603014 oppure inviate una mail a info@ristoranteeuridice.it
Vi aspettiamo!

Scarica il menù completo.

 

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