Pasqua e Pasquetta 2017

Pasqua e Pasquetta 2017

Il ristorante Euridice per Pasqua e Pasquetta 2017 ha pensato un menu speciale per rendere speciale questa festività in un ambiente elegante e immerso nel verde a poca distanza dal centro di Parma.

Il pranzo inizierà con un aperitivo sotto il nostro magnifico portico per poi proseguire, inebriati dal profumo dell’agnello pasquale, nella nostra elegante ed accogliete sala ristorante.

APERITIVO SOTTO IL PORTICO

Il nostro cocktail di benvenuto, prosecco valdobbiadene e
cocktail analcolico, accompagnato da stuzzichini di nostra
produzione

Aspettando l’antipasto

Inebriati dal profumo dell’agnello che cuoce allo spiedo
degusterete i nostri salumi tipici e torta fritta fumante
con scaglie di parmigiano

A TAVOLA

Antipasto

Mattonella con patate piselli, favette, guanciale e uova di quaglia

Primi piatti

Risottino con asparagi, bacon croccante mantecato al pecorino
Strozzapretti di pasta fresca saltati con spalla cotta,
piselli novelli, crema di stracchino e pesto ai pistacchi di bronte

Secondo piatto a scelta

Costolette di agnello gratinate ai tre profumi
accompagnate con patate al timo
Punta di vitello alla parmigiana con piselli e
cipolline borettane in agrodolce.

Dolce

Focaccia pasquale di nostra produzione e
per la gioia dei più piccoli rottura dell’uovo pasquale

Vino a scelta

Lambrusco, Malvasia “Barbian” Merlot Cabernet Cantine Ariola
acqua, caffè

COSTO DEL MENU 45€

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